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Reineta al horno

Ingredientes

Preparación

  1. Lavar y picar los tomates en rodajas y la cebolla en pluma.
  2. Lavar la reineta.
  3. Condimentar la reineta  con limón, orégano, sal y pimienta.
  4. En una fuente, colocar papel aluminio y sobre éste la reineta. Usar suficiente papel aluminio para cubrir el pescado por encima.
  5. Sobre la reineta, colocar el tomate, la cebolla, el aceite de oliva Don Renato y el vino blanco.
  6. Luego, cubra con el mismo papel aluminio y lleve al horno durante 20 minutos.
  7. Retire y disfrute una rica reineta al horno.

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