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Langostinos salteados al ajo

Ingredientes

Porciones: 4

Preparación: 10mins › Tiempo de cocción: 15mins › Listo en: 25mins

  1. Lavar y secar los langostinos pero no pelarlos.
  2. Calentar aceite en una sartén, agregar el ajo y el ají molido.
  3. Saltear 2 minutos y agregar los langostinos.
  4. Cocinar de 4 a 5 minutos dándolos vuelta cada tanto.
  5. Rociar con vino blanco, cocinar 1 minuto y condimentar con sal y pimienta.
  6. Salpicar con perejil fresco y servir.

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